处。
戴着老花镜的耿立山坐在椅子上，认真看着今天需要录制的三道菜品：
油焖大虾、葱爆羊肉、酱爆鸡丁。
三道菜都是经常听说，但生活中又不是特别常吃到的菜品。
特别是油焖大虾，虽然饭店也有，但基本上都做成了糖醋大虾，耿立山原本还担心林旭也会做成那样，但刚刚沟通后才发现，居然是几十年前的老做法。
这让耿立山对这道菜顿时充满了期待。
至于葱爆羊肉，从林旭带来的那块半肥半瘦的滩羊后腿肉，以及两根半人高的山东大葱就能看出，这也是典型的古早做法。
至于酱爆鸡丁，他甚至不过问了。
嗯，不能哪道菜都把做法问出来，留点悬念给自己，说不定就成为今天录制现场的惊喜呢。
“好了吗林老板？”
曾晓琪把开场白念了好几遍，这才看着林旭问了一句。
要是可以就开始。
这会儿情绪比较到位，开场白也记得一字不落，要再等一会儿的话，说不定还得重新找感觉。
林旭用毛巾擦擦手说道：
“好了”
“那咱们开始吧？”
“好的。”
耿立山身边，担任现场总导演的甄文生立马拿着对讲机吩咐道：
“各部门注意，马上进入录制状态，闲杂人等撤离，现场保持安静。”
没多久，节目正式开始录制。
一段关于美食和烹饪的开场白过后，曾晓琪慢慢踱步，来到了灶台前，林旭的身影出现在了镜头中。
“今天我们有幸请到了钓鱼台国宾馆的膳食顾问、林记美食创始人林旭为我们讲解菜品烹饪的要领，林老板你好。”
“你好晓琪姐。”
“今天咱们做什么菜啊？”
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