击力咋那么强呢,看到就想尝尝……明天老板能给我们做一份吗?有点馋了……”
沉宝宝知道她们的外卖还没到,所以特意把手机对着自己录了段吃油条的小视频:
“这些油条回锅炸过的,外皮酥酥的,里面好喧软……你们听这声儿,好听吧?好听就是好吃!”
众人:“……”
怪不得墩墩老把老板娘当成大魔王呢。
此时此刻,她真就是个魔王!
厨房里。
锅里的水已经烧开。
林旭把面饼从泡面袋里掏出来放了进去。
在沸水的作用下,面饼很快便散开了。
等所有面饼都散开变成面条,立马用漏勺从锅里捞出来在冷水中过凉,防止余温把方便面烫熟而失去爽滑的口感。
面煮好后。
他又从冰箱里翻出半个洋葱,切丝后放在盘子里备用,再打两个鸡蛋。
接着将炸油条的油倒出来,留一点点底油。
大火烧热,把蛋液倒进锅里,翻炒成块后盛出来。
重新倒油,把洋葱倒进去翻炒一下,再把投凉的泡面捞出来,控水后倒进锅里,快速翻炒,把泡面表面的水分炒一下,这样口感会更好。
翻炒一分钟,开始调味。
锅里放入一小勺食盐,一小勺孜然粉,一小勺辣椒粉,再顺着锅边淋入一点点生抽和上色用的老抽。
继续翻炒。
把调料彻底拌匀,同时把香味炒出来,再倒入鸡蛋。
鸡蛋不能倒太早,否则会沾染老抽的颜色,影响卖相。
再次翻炒均匀,出锅装盘。
林旭忙活半天自己也有点饿了。
他盛了一大一小两盘。
盛好后端到外面,正在放毒的沉某人闻到香味,脸上立马浮现出
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