额外获得了三点。
这或许是没通过教学培训任务提升,所以才有了额外奖励。
不过积分兑换的奖品一直没透出来是什么,让人多少没有刷积分的动力。
“老板你尝尝,这是改进后的黄米枣糕,外形做成了大枣的样子,本来还想用红菜头的汁水刷一下呢,但又觉得没必要。”
林旭点点头:
“确实没必要,咱用的大黄米品质这么高,要是用颜色盖住,就有点舍本逐末了。”
他放下筷子,拿起一个大枣造型的黄米枣糕掰开,里面放着是两个去了核的大枣,看起来很诱人。
跟上午的枣泥相比,大枣的香味淡了一些,但闻起来却有种自然的香味,让人很舒服。
不像枣泥,油脂的香味过于浓烈,都快盖住大枣本身的味道了。
他咬了一口,黄米依然软糯,吃起来有股淡淡的甜味,而红枣因为是用糖水煮过,看似完整,实际吃起来还挺软,有口感的同时也不费牙,挺好的。
“好吃,这味道太棒了。”
林旭尝了两口,越吃越觉得过瘾。
而且因为这些米糕小小的,吃完让人有种意犹未尽的感觉。
“牛闯你这手艺真是没得说,咋做这么好吃啊?”
被林旭这么一夸,牛闯多少有些不好意思,他说道:
“我们老家有做这种大黄米的传统,我就照着我妈教的方法试了试,把大黄米用热水泡透,再摔打摔打,彻底起黏后包红枣,就这么蒸出来就行了。”
听起来不麻烦,不过牛闯能做这么好吃,也不一般。
林旭认真想了想,或许牛闯手劲儿大的原故吧,把泡软的大黄米摔得比较狠,让大黄米更黏,更软,口感更好。
再加上后厨的蒸柜上汽足,热量均匀,所以才做出了这种卓越级的美食。
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