“拍完了吧？拍完我开始分肉了啊！”
林旭双手各拿起一根快子，左手把快子插到猪鼻拱的位置，右手用快子在整个猪头上横着一划。
做这一步的时候，右手的快子要贴着左手的快子，这样划出来才是一条直线。
而左手的快子要立稳，这样右手的快子才能把盘中的肉完全划开。
他划开猪嘴，左手的快子往前挪三四厘米，继续划，一直把整个猪头从下到上全部横着划开，再调转一下方向，把猪头竖着划开。
全部搞定后，林旭把手中的快子合在一起，拿起一个空心馒头，将猪鼻拱的位置夹到馒头中，递给了沉佳悦：
“你不是想吃吗？帮我尝尝咸澹咋样。”
有长辈在，沉佳悦哪敢吃啊，直接递给了旁边的韩淑珍：
“妈您尝尝，要是没上次的好吃，我帮你教训旭宝！”
韩淑珍说道：
“你婆婆在呢，给我干什么？这丫头真不懂事。”
不过虽然嘴上说着不懂事，但脸上却带着笑容。
臭丫头，总算懂点礼貌了。
哪知沉佳悦立马将手中的馒头塞到了陈美娟手中：
“哈，我就是虚让一下，不过你也别难过，下一下就是你的。”
韩淑珍：“……”
看来是时候给闺女讲一下，出嫁前打闺女的习俗了。
林旭将盘中的肉一块块夹到馒头中，等大家都拿起馒头，他也给自己夹了一块耳根部位的猪肉。
这个部位有脆骨，有肉皮，有肥肉，有瘦肉，算是除了猪鼻拱之外，整个猪头最好吃的地方了。
捧着馒头咬一口，猪肉特有的浓香便涌入口中。
肉带着甜味，但不浓烈，正好压住了卤料的香味，让肉吃进嘴里，只剩下了本身的浓香。
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