肉做好了最好先尝尝,万一咸了淡了,还能有调整空间,不然就这么送出去,容易闹出笑话。”
韩淑珍知道他在打什么主意:
“这都几点了还惦记着吃,赶紧上楼睡觉去,明天起早还得锻炼身体呢。”
林旭见老丈人不吃一口不甘心上楼的样子,忍不住说道:
“确实得尝尝,而且这会儿尝的话,楼上那些晾的肉就能有办法调整了,这样吧,我先蒸一小块,你们帮我把把关。”
韩淑珍原本想投反对票的,但见闺女和外甥女都表示想尝尝,知道这会儿阻拦不了,便也点了点头:
“下不为例啊!”
“谢谢老婆!”
“谢谢妈咪!”
“谢谢舅妈!”
韩淑珍笑了笑,看到这些乌漆嘛黑的猪肉,心里也充满了好奇。
看这卖相,真的会好吃吗?
林旭挑了块品质比较好的五花肉,切了大概一斤,然后放进盘子里,直接往蒸柜里一送,开始蒸制。
蒸了大约二十分钟,刚拉开柜门,一股非常诱人的肉香便从里面飘了出来。
韩淑珍吸吸鼻子,有些不敢相信的问道:
“这酱油肉居然这么香的吗?”
沈佳悦说道:
“咱去年在黄山吃的刀板香,不就是这么蒸出来的嘛,不过那是咸肉,旭宝做的是酱油肉,比咸肉更好吃。”
反正只要林旭做的,那就不可能难吃。
林旭笑着说道:
“现在做咸肉有点来不及了,到时候咱去殷州了再吃吧,我妈买了几百斤肉,咸肉香肠什么的全都有。”
他拿出一个切熟肉用的木案板,把蒸好的酱油肉放上去,趁热用刀切成薄一点的肉片。
别看酱油肉的外观因为老抽的缘故颜色发黑,而里面却是
本网站为网友提供小说上传储存空间平台,为网友提供在线阅读交流、txt下载,平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现,无人工干预,本站自身不编辑或修改网友上传的内容(请上传有合法版权的作品)
如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉,一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理