放进加了盐的滚水中汆烫一下，捞出来放在一边控水，再准备好葱姜蒜末以及干辣椒段，锅里加猪油开始烹制。
做好盛出来，再把猪肝剔去筋膜切成柳叶片，做成汁水浓郁的熘肝尖。
接着他又做了辣椒炒肉、蒜薹肉丝、回锅肉等菜品。
准备妥当后，午饭正式开始。
其实这会儿陈少康等人已经吃饱，在沈佳悦的带领下，一块儿去水库边玩擦炮去了。
那里水域面积大，是整个景区最适合放炮的地方。
餐厅里，林红旗提着一壶从周围村里买来的高粱酒，依次给大家满上，他一边倒酒一边说道：
“这高粱酒用的是传统的土法彻底发酵，再蒸出来的蒸馏酒，都是自己喝，上次我好说歹说才卖给我十斤，还不让声张。”
沈国富好奇的问道：
“为什么？”
“人家都是过年前酿一点自家喝，不外卖，我这也是混熟了才蹭了点。”
老沈也是对酒有研究的人，端起来闻了闻说道：
“味儿确实不错，挺醇厚的。”
酒杯全都满上，大家便推杯换盏起来。
林旭尝了尝自己做的双色豆腐和熘肝尖，味道都很不错，食材对菜品的加成真是没得说。
林老太太对双色豆腐非常喜欢：
“我大孙子的手艺真不错，把这豆腐做得比肉都好吃。”
老年人不喜欢吃肉，就喜欢吃这种不那么油腻但香味肉味却又一点不少的菜品。
石文明喝了口白酒，夹着护心肉在蒜泥中蘸一下送进嘴里，边咀嚼边冲林旭问道：
“小旭，那些猪肺全都炖上了，下午准备做什么？”
林旭夹着肉片蘸了下蒜泥，认真品味一番肉的鲜香，这才说道：
“下午把肉给大家分了，顺便
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