心里嘟囔一声，笑着说道：
“明天吧，明天我做点小吃，给咱家人都尝尝。”
“好嘞，那我去餐厅烤火了，你继续忙。”
沈国富走后，林旭笑了笑，觉得这位老丈人把龙栖山当成避世的小天地了，想吃零食直接开车去买就行，种类又多，味道也好。
让自己做的话……
林旭还真不知道做什么。
他打算先把猪头脱骨的事情完成，做零食什么的等明天再说，正好问问大家的意见，看做什么比较好。
刚刚动手之前，已经在积分商城兑换到了扒烧整猪头的完美级做法。
之所以花费积分兑换，是因为每次做这种淮扬大菜，淮扬菜分支任务的积分就嗷嗷的涨，比做其它菜品划算。
另外，一个厨师不应该止步于眼前，而是要多多探索。
找到完美级比卓越级更进一步的要点，这样再做类似的菜品，也能举一反三的用上，甚至回头还可以尝试一下扒烧整牛头之类的菜品。
烹饪嘛，就得不断尝试，这样才能做出更多美味。
把脱了骨的猪头放进冷水中浸泡，至于脱掉的猪头，则放进卤肉汤中进行卤制，回头谁想啃骨头直接啃了就行。
忙完这些，他开始准备晚饭。
大骨头倒进大号电饭锅中，加入当时炖大骨头的原汤，继续炖煮。
酸菜白肉这种热越越美味的菜品，放在灶上，用铁锅小火咕嘟着。
今晚按说照例得吃饺子，但想想大家有可能吃腻了，林旭就用蒸盘蒸了不少米饭。
规矩是死的，但人是活的。
想吃什么就吃什么，没必要一个劲儿的遵从传统吃饺子。
过去一年就吃这两三次，而饺子又是北方餐饮金字塔尖一般的存在，所以大家在春节期间各种想方设法的吃饺子
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