在一旁的沙发上专心致志玩着手机上的游戏。
对他来说，当个出镜的厨师没问题，但要是讨论做节目的具体流程，就有些超纲了。
专业的事交给专业的人来做比较好。
更何况曾晓琪在电视台混了好几年，对体制内的套路比较清楚。
正玩着呢，林旭突然想起了做甑糕的事情，便给车仔发了条消息：
“找个大盆，浸泡二十斤长糯米，水要多点，再泡五斤红芸豆，明天我做一样陕西人喜欢吃的甜品小吃。”
甑糕的配料很简单，长糯米配上红枣和蜜枣就行，林旭加红芸豆，主要是起个丰富口感的作用。
糯米分为两种，圆糯米和长糯米，相对来说长糯米更黏，吃起来也更美味，而圆糯米，更适合用来二次加工，比如年糕、糍粑什么的。
甑糕的做法并不难，先把这些食材泡透，再分别蒸一下，最后合在一起，盖上荷叶重新蒸制就行了。
做这道美食，需要用到一种古老炊具——甑。
甑的外形像缸，底部有密集的小孔，已经流传了数千年。
从石器时代出土的陶甑，到商周时代的铜甑，再到唐宋时期的铁甑，虽然材质在发生变化，但甑的形式和外形，却一直流传着。
直到现代社会，这种古老的炊具依然还在陕西各地发光发热。
用甑做出来的米糕更香，口感更好。
宋代大诗人陆游，就曾经在《秋花歌》中写出了“长碓捣珠照地光，大甑炊玉连村香”的诗句。
诗中的“大甑炊玉”，指的就是用甑来蒸米饭。
“老弟在看啥呢？”
陈媛媛旁听了一会儿，觉得曾晓琪聊的越来越专业，便没再旁听，而是在沙发上坐下来，小声跟林旭聊着。
“我准备做点甑糕，在考虑要不要买个甑。”
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