戴建利拿着一把小刀，从猪肚皮上切了一块递给了林旭，随即又将整个前腿卸下来，在邱振华发作前，滚到一边啃猪肘去了。
“你好歹让我把里面的馅倒出来啊……”
邱振华都囔一声，和郭卫东抬着烤好的香猪，把里面的各种名贵馅料全都倒出来，盛在托盘中。
至于那头香猪，则交给旁边的帮厨，按照部位全都斩切成带着脆皮的小肉块，等会儿均匀的摆在托盘周围。
很快，中间满是花胶、鱼翅、海参、干鲍、干虾、蹄筋、鹅掌、玉兰片等高档食材，周围全是脆皮猪肉的一道乾坤烧猪就正式制作完成。
菜品的卖相、味道、色泽等方面都无可挑剔。
尤其是里面那些馅料，有糖色腐乳等加色，红润美味，而周围则是颜色稍浅的猪皮，整道菜看起来像个巨大的花束。
大家抬到一个包厢里，又摆上几道配菜，开始吃午饭。
沉佳悦抱着墩墩刚进来，就被几乎占满整张桌的大托盘给惊住了：
“哇，这道菜好吓人！”
林旭问道：
“邓师傅没来？”
“不来，一听说好多人在这吃，他就立马没了兴趣，不过我已经跟他说，回去的时候给他打包了。”
一听说要打包，齐思明便去拿了几个打包餐盒，打包了一些烧猪肉和里面的名贵食材。
林旭拿着手中正吃的烧猪肉递给沉佳悦，这丫头张嘴咬了一口：
“哇，这味道好棒，旭宝，咱哪天也做一次吧？”
烤乳猪的肉是粉粉嫩嫩的，除了皮之外，其它部位就没什么嚼劲了。
而烧猪不同，烧猪是把猪皮烤成蜂窝状，跟炸过的一样，里面的瘦肉很有嚼劲，腌制得也很入味。
吃到嘴里非常过瘾美味。
林旭说道：
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