上酥黄菜已经三道甜口菜了,下一道开始做咸口的。”
沈佳悦一听拍摄,立马开始盘算起来。
今天吃一次,明天去奶奶家吃一次,拍摄时还能再吃一次。
三次酥黄菜啊,想想就好过瘾。
她美滋滋的打算盘时,陈燕也在嘀咕,正好明天要去给姥姥送新买的丝巾,到时候吃两块酥黄菜很正常吧?
但拍摄时怎么蹭吃蹭喝呢?
得找个说得过去的理由,否则悦悦又该嘲讽了。
耿乐乐看着谢宇飞和谢宇航说道:
“你们要一道菜,结果上了两道,看旭哥对你们多好!回去把我出的卷子全写完啊,下次休息我检查,要是连清华都考不上,你们不觉得丢人吗?”
众人:????????
小乐乐,你搁这儿内涵谁呢?
齐思明尝了口酥黄菜,看着林旭问道:
“林老板,东北的咸口菜你准备做什么?”
“暂定是赛熊掌,真熊掌吃不了,只能吃点仿冒的了,不过虽然是仿冒的,但依然是一道名菜。”
熊掌好吃在于外皮软糯,内里丰腴,以及夹杂在肉中的筋膜,这些都可以通过别的食材代替。
窦雯静一听这道菜,好奇的问道:
“是用冬瓜做的吗?”
陕西有类似的做法,用冬瓜做成类似熊掌的菜品,也叫赛熊掌。
林旭摇了摇头:
“不是,是用猪皮做外皮,里面填上辽参、鱼翅、鲍鱼、花胶、牛肉、猪肥膘等食材混合成的肉馅,再配上整根的牛蹄筋蒸出来的。虽然是仿膳,但级别并不低。”
一听这配料,大家的注意力再次被吸引住了。
“听起来很好吃的样子啊,希望赶紧做出来,我好尝尝味道。”
“我可以帮着打下手
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