量吧?”
秦伟接了一句:
“还……还有……妈见打。”
虽然辣椒是鸡肉的五分之一,但那是干辣椒,复水后的分量差不多跟鸡肉相等了。
这会儿锅里红艳艳一片,说致死量确实不为过。
而妈见打,则是用油量太多,多到这像是用油炸出来的菜一样。
不过该说不说,西南还真有单独用油脂做的菜品,川菜中大名鼎鼎的油卤,就是这其中的代表。
锅里的鸡块咕都了一会儿,林旭掀开锅盖,往里面放了一小勺白糖。
加白糖是为了让辣味更加柔和,同时也能让鸡肉吃起来更鲜。
这道菜在腌制时已经放过调味品了,所以这会儿什么都不用放,继续小火煨着就行。
当锅里的菜品快好了,一台白色的大g稳稳的停在了林记美食门口。
陈美亮拉上手刹说道:
“勐然跑这种长途还真有点不习惯。”
来的路上一直是他和林红旗换开,尽管如此,还是觉得有些疲惫,快到检查站的时候,甚至不得不借助红牛提神。
林红旗说道:
“车上的东西等会儿再拿,先上楼吃点东西,平时不开车跑长途也不觉得,咋会这么饿呢?”
三人刚下车走进店里,陈美娟看到服务台上空空的,冲舒云问道:
“我大孙子呢?”
“墩墩和悦悦去接沉奶奶了……您几位一路累了吧?老板正在楼上准备饭菜,我陪你们一块儿上去。”
她从服务台里走出来,陪着陈美娟三人来到楼上。
老沉正吃着酥辣椒,盘算着晚上喝什么酒比较好呢,见到亲家过来,赶紧起身打招呼,谢保民他们也站了起来。
大家彼此寒暄一阵,车仔端着一盘蒸得酥烂的豉汁凤爪和一盘豉汁排
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