安全过硬，经营方面就让表姐自由发挥吧，反正只要林记美食这个基本盘不出错，自强生煎也不会有太大的问题。
想到现在工厂那边不免会有剩下的馅料，林旭想了想说道：
“剩下的馅料定期送到银杏园那边，可以用来喂鱼，也可以喂鸭子或者给菜地施肥，尽可能的物尽其用，不能浪费。”
“行，我会交代王师傅的……老弟你这大肉火烧做得不错，下午多做点吧，让我爸他们都尝尝。”
得，又多了个要求做的。
林旭说道：
“行，等会儿我就去后厨再调点肉馅，多做点。”
现在的肉馅虽然不错，但跟大肉火烧还是有些区别。
大肉火烧中用的肉馅，不是平时常见的肉末，而是花生米大小的肉丁。
这样的肉更有嚼劲，吃起来更美味。
大肉火烧这个名字，不光指的是猪肉，也是肉块大、肉馅多的意思。
另外肉馅不能用纯瘦，纯瘦肉香味不足，得肥肉瘦肉掺着来，这样做出来的火烧才更美味，才特别好吃。
除了肉馅，面皮也有讲究，得是死面中加一些烫面，才能做出这种美味。
可惜没有那种老式的煤炉，不然做出来的大肉火烧将会更加地道。
陈媛媛将那块火烧吃完便匆匆走了，她一堆事儿等着忙呢，可没时间在这儿品尝美味聊吃的。
这会儿后厨的油旋也陆续做好。
帮厨们端出来，热情的招呼大家来品尝。
沉佳悦吃完火烧，重新浏览了玉带鲤鱼的评论区，发现那位名叫“我与赌毒不共戴天”的老哥发了条动态：
“感觉很不错的菜品，已经收藏，抽空学习。”
评论下面，网友们再次奚落起来：
“你说的学习，不会是趁着周末大喊一声
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