当前位置:顶点小说>都市言情>不装了,我是厨神我摊牌了!> 第631章 墩墩视角视频爆火!蟹黄豆腐的姊妹菜——蛋黄豆腐!【求订阅】
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第631章 墩墩视角视频爆火!蟹黄豆腐的姊妹菜——蛋黄豆腐!【求订阅】(6 / 9)

“这都3023年了,还有明星这么蹭热度呢?”

“湖咖嘛,估计根本没做过背景调查,看到大家都在提墩墩,就赶紧发动态,先蹭热度再说,大不了回头再高调道歉嘛,到时候又是一波热度。”

啧,还真会炒作。

林旭没多说什么,抬手揉了揉墩墩的脑袋,然后对粤利粤说道:

“过几天银杏园那边开业,开业前你和欣姐一块儿去做直播吧,我请你们吃广式脆皮烧猪。”

粤利粤眼前一亮:

“我去,烧猪?银杏园要做脆皮烧猪吗?”

“对,也就那边能做,店里的烤炉不够大,只能做烤乳猪,做不了烧猪。”

烤乳猪和烧猪看似是同一种食物,但不管卖相、口感还是吃法,都相差很多。

烧乳猪是光面的,油亮亮,烤好一般蘸着白糖吃,外皮很脆,肉很嫩,吃起来鲜嫩多汁。

而烧猪则是用一百斤左右的大猪,肥膘很厚,猪皮烤到金黄并布满密集小泡,吃起来非常酥,油脂丰腴,吃的时候直接斩块,不用配蘸料。

粤利粤对家乡美食还是很怀念的。

他说道:

“虽然我们广东的烧猪很有名,但平时并不舍得吃,一般都是祭祖时买一只,祭拜完祖宗再斩块上桌吃,一年吃不了几次。”

祭祖是岭南地区很重要的祭祀活动,宗亲观念深厚,比较大的姓氏和家族,还有自己的宗庙,传统观念保留得比较完整。

等墩墩吃完饭,林旭将盘子收回去,看着粤利粤问道:

“今天准备吃什么?”

“最近我挺想吃豆腐的,尤其是蟹黄豆腐,现在是不是吃不着了?”

蟹黄豆腐?

这个还真吃不着了,因为蟹黄不是店里的主打菜品,大闸蟹上市那会儿也没特意备货,虽然店里有一

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