儿跟驴头一块儿卤。”
刚刚老黄放下这些驴下水就告辞离开,继续送货去了。
接到林旭的电话,便说道:
“我这会儿不在迎春街附近,我让公司的人去送吧,肉很新鲜,品质也好,说不定跟着内脏是一头驴上的。”
这个不错,一家人就得整整齐齐的。
林旭挂断电话,对忙着收拾驴头驴蹄驴尾巴的朱勇和秦伟说道:
“等会儿收拾干净了,先煮二十分钟,等断生了再往卤汤里放,放到卤汤最下面,别压到了内脏。”
内脏出锅早,要放在上面,驴头出锅晚,所以得放下面。
交代完这些,林旭开始和面做夹驴肉用的火烧。
不过他刚开始和面,就被牛闯的一个问题给难住了:
“老板,你是要做保定驴肉火烧,还是做河间驴肉火烧?”
林旭愣了一下,这才反应过来,两种火烧代表着驴肉火烧的两种形态,驴肉火烧圈已经吵了很多年,就想争出个高低。
不过今天是店里自己人吃,倒不需要这种烦恼。
林旭笑了笑说道:
“两种火烧都做点儿吧,省得难以取舍!”
————————
写得我好想吃驴肉火烧,可惜我们这边没卖的。本章5200字,求月票!
本网站为网友提供小说上传储存空间平台,为网友提供在线阅读交流、txt下载,平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现,无人工干预,本站自身不编辑或修改网友上传的内容(请上传有合法版权的作品)
如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉,一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理