括但不限于豆腐干、海带结、青辣椒、面筋团、肉丸子、卷煎、腐竹、茄子、香肠、豆角、肘子、鸡腿等等。
种类可以自由搭配，并没有什么严格的规定。
而核心就是炖把子肉的汤，这是所有菜品的重中之重，也是这道美食的关键。
“我跟你一块儿去店里，把脆皮五花肉的空气炸锅做法拍出来，教网友们一个改善生活的小技巧。”
就这样，其他人还继续吃喝，而林旭则开车载着沉佳悦，回到了林记美食。
刚到迎春街，两人就碰到了戚盼盼和李强小两口。
“强哥，和盼盼姐吃过饭了？”
沉佳悦推门下车，冲这对儿过周末的小两口打了个招呼。
戚盼盼说道：
“吃过了，正准备去逛798呢，据说今天那边有前卫艺术展，我俩准备去陶冶一下，看看什么叫前卫艺术……你俩去不？”
林旭没想到这两位程序员身上居然还有艺术细菌，笑着说道：
“我还得上楼做把子肉呢，晚上早点回来，今晚店里吃把子肉，你们也一块儿尝尝。”
强哥一听吃把子肉，有些憧憬的说道：
“哟，这可是一道下饭菜啊，我们五点之前就回来，宁肯不看展也不能错过美食。”
看展只是调节生活，而美食，可是生活本身。
强哥和戚盼盼向地铁站走去，而林旭则和沉佳悦来到楼上。
刚到厨房门口，林旭还没进去，就碰到了车仔：
“老板，马莲草买回来了，这会儿正用热水泡着，你啥时候用啊？”
“马上就用……对了，再用热水泡一片干荷叶，等会儿也要用。”
“好嘞，我马上去准备！”
车仔答应一声，便转身忙活去了。
林旭换上厨师服，认
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