找机会跟林老板建议一下吧,墩墩这么可爱,确实该出点周边了。”
“……”
他们边聊边往山下走,刚刚还在发愁住的地方,没想到一个电话,问题就得到了解决。
现在,是时候欣赏山中傍晚的美景了。阑
游客们下山时,京城的林旭家里,沉国富和韩淑珍也把饺子包了出来。
虽然饺子的卖相一般,但每一个都捏得很到位。
原本沉佳悦也打算帮忙的,只不过手艺太差,容易拉低饺子的颜值,被老沉和韩主任联手制止了。
“旭宝,老爸老妈嫉妒我的手艺,不让我包饺子。”
“那你就等着吃吧。”
林旭这会儿正站在灶台边,准备炸丸子。
油温六成热,他用左手虎口的位置抓着盆里的面湖,迅速挤成一个圆球,右手在水中蘸一下,捏着小圆球放进锅里。阑
他一个接一个的往锅里下,约莫够一锅的时候停下来,先用锅铲推一下锅底,然后慢慢等待炸到变色了的丸子漂浮上来。
这种素丸子的炸制很简单,只要漂浮上来,就说明已经炸透。
林旭用漏勺从锅里捞出来,开始炸下一锅。
“可以吃了吗?”
“可以,不过最好等复炸后再吃,这会儿外皮还不够酥。”
林旭虽然厨艺不错,但炸素丸子的次数并不多,没有老妈精通,她每次炸素丸子,都会掺好几种蔬菜,吃起来又鲜又美味。
不过春天吃萝卜好,单用萝卜炸也是可以的。阑
炸第二锅的时候,沉佳悦偷偷捏了个丸子送进嘴里:
“哇,这丸子好好吃,外面酥酥的,里面的萝卜丝还咯吱咯吱很有口感……居然骗我说复炸才好吃,明明现在就很美味好不好?”
她并没有独享,而是捏了两个丸
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