午刚在我大舅家吃过，正好看看林老板做的，看高端在哪了，虽然我是东北人，但高不高端，咱不能尬吹。”
“傍晚那会儿，林记的顾客群里发了张火锅的照片，看起来是挺馋人的。”
“火锅哪有不馋人的，但这玩意儿跟高端的关系不是很大吧？”
“看完视频就知道了，林老板从第一期视频到现在，还没翻过车呢，你们对他有点信心好不好？”
“……”
这会儿正是网友们最闲的时候，下班回家刚吃完饭，睡觉有点早，做家务懒得动，只能窝在沙发或者床上，抱着手机刷视频。
现在突然看到林旭的视频更新，就一个劲儿的蜂拥过来，只看了个封面和标题，就在评论区聊了起来。
他们并不着急看，因为视频就这么一条，要聊聊天打发一下时间再看。
这样弹幕更多一些，看起来更有意思。
视频没有弹幕，就像西方没有耶路撒冷，所以看视频的时机很重要，越晚弹幕越多，趣味性就越强。
厨房里，林旭拿着一根白玉萝卜，削去外皮，再麻利的切成丝。
不过跟燕菜和粉蒸银丝不同，这次他切的丝是二粗丝，就是笋丝、土豆丝那种两三毫米见方的丝。
比燕菜和粉蒸银丝那种细如毛发的细丝粗了很多。
之所以这样做，是因为做萝卜丝煎饼，需要吃出萝卜丝的爽脆口感，太细的话，这种口感就没了。
其实除了萝卜丝煎饼，还可以做萝卜丝烙饼，就是用做葱油饼的方式，将腌好的萝卜丝放进去，接着放进平底锅里烙制。
这种满是萝卜丝馅的烙饼吃起来外酥里嫩，不过就是制作时间比较长。
光面团就得松弛半小时以上，而煎饼的话，从制作到出锅，最多十分钟就行，相对来说，还是煎饼更适合。
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