卖,这种寿桃自然是不行的,毕竟耗费的时间太长,估计还没烤好,人家顾客就吃饱喝足走人了。
不过上包桌就没问题了,甚至直接连菜品一块儿包进去的高端寿宴。
至于寿桃也可以分成大号、超大号、特大号三款,内含的小寿桃数量不等,可以根据宾客的量酌情更换。
想到这里,他笑着说道:
“提议不错,明天开始先在顾客群里预热一下吧,看有没有人喜欢。”
这会儿叶子也已经烤好,林旭从烤箱里拿出来,特意找了个直径为两尺的超大盘子,将两片叶子摆进去。
顺便将青汁拿出来,趁热在叶子上又喷了一层,增加色泽。
做完这些,大桃子也已经烤好,从烤箱里拿出来,小心放在工作台上,接着将烤好的小桃子一个个摆进去。
摆的时候要注意,一些漏馅的不能往里放,那样会弄得小桃子上到处都是,影响卖相。
沉佳悦特意把露馅的小桃子挑出来,用盘子盛着端到外面,让老孙头和肖晴舒云等人品尝。
小桃子外皮酥软,不同的馅料有着不同的味道,吃起来非常美味。
厨房里,林旭将小桃子尽可能的装进大桃子里,装好在大桃子的边沿均匀抹上一层糯米湖,再将另一半扣上,小心挤压,利用糯米的黏性,两半大桃子粘合在一起。
他做这些的时候,齐思明拿着一个吹风机,对着粘合的地方吹着风,加快粘合。
等糯米湖有点干了,小心把桃子竖起来,开始上色。
利用喷壶在桃子表面开始喷洒红色汁液。
喷壶喷出来的水雾非常细腻,喷洒到桃子上,给人一种颜色晕开了的感觉,看起来很舒服,真实感很强。
红色的汁液喷好,双手捧着桃子,小心放进大盘子上。
至此,整个百子寿桃
本网站为网友提供小说上传储存空间平台,为网友提供在线阅读交流、txt下载,平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现,无人工干预,本站自身不编辑或修改网友上传的内容(请上传有合法版权的作品)
如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉,一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理