第678章 想做全素宴，先做素猪油！这简直比魔术都精彩！【求订阅】（9 / 9）

这一步要快，动作要麻利，让这些蔬菜湖湖在没有凝固的时候，就炒碎炒散，并在生姜的作用下，散发出蟹味儿。

其实这里面要加点蟹味孤，味道更接近真的蟹粉。

不过这种做法有作弊嫌疑，事实上，林旭放鸡蛋，就已经超标了。

正常的素蟹粉，是连鸡蛋都不放的。

锅里的蟹粉在热油的作用下，没有凝固成大团，反而成了略微散碎的小块。

锅里的湖湖全部炒干，下入香孤丝和冬笋碎，再放入一点点白糖、食盐，以及剩下的少许姜末。

继续翻炒，等锅里的香味被炒出来，顺着锅边烹入一些米醋。

顿时，一股螃蟹特有的鲜香味儿就从锅里飘散出来。

正在门口远程办公的严琳吸了吸鼻子：

“螃蟹味儿？我突然有点期待今天这顿全素宴了！”

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