是那副笑眯眯的样子:
“你们俩人拍视频太不合适,不如再加我一个,正好我跟老郭名字里都带个昌字,双昌组合,让节目更昌盛……”
见这老东西越说越离谱,郭继昌没好气的说道:
“滚过来吧,没见过你这种脸皮厚的人。”
“咱们兄弟,这么说多伤感情啊?好了好了,笑一个,拿出点常务理事长的魄力,别整得跟我欺负你了一样。”
狗东西,我要真拿出常务理事长的魄力,非把你的名厨身份剥夺了不可,什么大师,纯粹就是臭流氓!
林旭和沈佳悦笑呵呵的看着这一幕。
不是共事了大半辈子的人,不会像家人一样这么拌嘴。
这会儿锅里的百花鸡快蒸好了,郭继昌也懒得再置气,等何广昌走过来的时候,就继续拍摄了。
“小旭,该准备做浇汁的料了。”
浇汁是最后百花鸡出锅,改刀装盘后淋的汤汁。
浇汁的配料不复杂,除了猪油、鸡油以及高汤之外,剩下就是胡椒粉、黄酒、食盐和味精了,都是后厨常用的调味品。
林旭问道:
“浇汁是现在做,还是等会儿?”
没等郭继昌说话,何广昌就说道:
“浇汁不急,你先烫一些青菜,等会儿作为菜品的围边,这个比较重要。”
一听这话,林旭立马架上炒锅,加入半锅清水,大火烧开,往锅里加一点食盐和食用油,然后将准备好的菜心放进去进行焯烫。
这些菜心都进行过处理,叶子切掉一半,根部也已经切掉,颜色碧绿,焯烫好的口感也会变得格外脆嫩。
菜叶子放进去,等完全变绿的时候捞出来,先用冷水冲一下,再尽可能的挤出多余的水分。
忙完这些,锅里的百花鸡也蒸够了时间。
本网站为网友提供小说上传储存空间平台,为网友提供在线阅读交流、txt下载,平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现,无人工干预,本站自身不编辑或修改网友上传的内容(请上传有合法版权的作品)
如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉,一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理