这位红脸关公愣了一下之后,很爽快的拒绝了:
“我想找个能在烤鸭方面压制我的人,刺激一下我做烤鸭的水平,你这里……提供不了这种条件。”
林旭:??????????
我去,我到底做了什么,才让你误会这么深啊?
不过烤鸭手艺压制他倒是不难,等烤炉弄好,直接做一炉烤鸭,就能让这家伙心服口服。
想到这里,林旭说道:
“那要不你帮我个忙,在这儿指挥工人整改烤鸭炉咋样?我给你三叔说一声,借调过来几天,这几天给你发补助,一天就暂时给一千吧……从今天开始算。”
人是不会放回去了,这种满脑子都是烤鸭的怪咖,正是我们林记需要的人才。
宁小利原本是想拒绝的,但在林旭说出一天一千块钱补助时,顿时觉得大家都是同行,理应助人为乐。
再说林旭还是膳食部的监理呢,帮三叔打好关系也应该。
想到这里,宁小利便说道:
“行啊,那我就帮你把烤炉整改一下吧,改成这种双炉,顺便拆掉里面的自动烤架……”
砸钱手段果然可以啊。
林旭在心里感叹一句,立马给窦雯静发消息,让她找一个会砌烤鸭炉的施工队过来,先让宁小利把整改方案拿出来,然后开始操作。
除了烤鸭炉之外,旁边的小杂物间也得腾出来,作为烤鸭的晾房。
做烤鸭,鸭坯一定得晾干晾透,烤出来的鸭皮才够酥,而这种酥,又能反衬出鸭肉的嫩,吃起来非常过瘾。
除了晾房之外,夏季做烤鸭时,还要将晾好的鸭坯放进冷库里冰镇一夜,这样肉才更嫩,而且不会腐坏。
要是一直挂在晾房里,说不定会招苍蝇。
宁小利就这样被林旭高薪忽悠着暂时留在了店里,他蹲在烤
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