第759章 不改方案不舒服的甲方病！沈佳悦：我要做道高端菜！【求订阅】（6 / 9）

沈一听那些鸭子好了，立马来了精神：

“行啊行啊，可以，这个珍珠丸子确实稍显平庸了一些，就是肉丸子在泡透的糯米上滚了一下嘛，没啥难的，还是茶油鸭好，这道菜应该很多人都没吃过。”

岂止是很多人啊，连林旭本人都没吃过，毕竟这是失传菜品，吃过的人，此时怕是连骨头都沤成了肥料。

换过一道菜后，沈国富这个甲方总算跳过了这一话题，聊起了盆菜和佛跳墙：

“这两道菜难度可非常大，小旭你真会做？”

“会的，就是麻烦，难度倒是不大。”

佛跳墙和盆菜都是需要提前将名贵食材一道道的处理好，然后再入锅烹制。

盆菜讲究一菜一味，佛跳墙需要用高汤进行合味，都是中餐高端菜里的天花板，一般厨师不敢挑战。

不光因为麻烦，主要是食材太昂贵，万一处理过程中失手，会造成很大损失。

沈国富有些激动的搓搓手，恨不得殷州的亲戚们明天就过来。

好在韩淑珍及时敲打了他：

“这几天多锻炼，多吃减脂餐，省得你到时候呼的一下又胖起来。”

“不会的不会的，我一定会管住嘴，迈开腿，每天喝够八杯水。”

正聊着，沈国芳两口子也来了，一大家子就差任杰。

此时任警官正在为了婚假调休，这样举行婚礼那几天，他就可以稍稍轻松一下，甚至还能短暂的度个蜜月。

下午，一家人老太太的小院里吃了晚餐。

林旭做了让大家赞不绝口的炒麻豆腐、苏造肘子和三色鸭丝，沈佳悦则下手，按照林旭教的方法，做了一份真的像是被鸡刨过的鸡刨豆腐。

不过虽然卖相不好，但因为里面加了咸鸭蛋黄，吃起来香味浓郁，还有点稍稍起沙的感觉，非常过瘾。