是艺术感十足的头道菜,蝴蝶的造型深入人心,让中外记者都赞叹不已。
花篮豆腐相对简单,就是花篮造型中摆了一些蟹黄豆腐。
至于蟹形鳜鱼,是一道螃蟹和鳜鱼相结合的菜品,把鳜鱼肉做成蟹腿的造型挂糊炸制,再将炒好的蟹粉酿在蟹壳中,两者摆在一起,拼成螃蟹的造型。
先不说味道咋样,光这种不用剔蟹肉的吃法,就足以让许多不擅长吃蟹的人想要尝试一番。
这其中,自然也包括沈佳悦:
“真的不用剥壳就能吃吗?那我明天可要多吃几个,感受一下大口吃蟹的快乐!”
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(本章完)
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