了前三集的音乐校对后，从央视出来时，已经是华灯初上。
实话，他很满意剧集拍摄的质量。
配乐也没什么问题。
《舌尖》的每一集里面，其实都能感受得到导演的拍摄风格。
他对团队拍摄这部记录片，有一个最基本的要求，那就是“不要单纯的以美食家的视角去记录”。
美食纪录片拍起来其实很简单。
料理的过程，过程中对于火候、食材、调味料的把控。
以及料理前的食材准备，厨师是从什么地方获得的灵感，最后到客人的反应……
世界范围内茫茫多的美食纪录片，都对这种纪录片类型提供了黄金思路。
可这不是许鑫要的东西。
他要的，就是对团队说的那样：“多少克油盐酱醋，再加什么食材的死板方式，我们不要。我们要的，是以美食为纽带，链接出来地理、风土、人情等许许多多的“乡愁”。我们做的是一部寻根之旅的纪录片，而并非单纯的介绍美食。是属于我们国家的价值观体现。”
而现在看来，团队里的每个人都领会了他表达的东西。
并且，在做好了这一点的同时，他也必须要承认……
大家拍的美食都挺诱人的。
别的不提……黄馍馍这种仅存于他儿时记忆里的东西，他都好久没吃到了。
竟然被团队的人给拍了出来。
啧……
坐在车里，他摸了摸肚子。
明明中午吃的很饱，可这会儿肚子里已经战鼓如雷了。
于是，他拨通了杨蜜的电话号码：
“喂，我现在往家走，咱晚上吃啥？”
“炸酱炸酱炸酱面！！！快回来吧！我搅合酱呢，先不和你说了。”
嘟嘟，电话挂断。
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