的区别。
网上有的说副牌酒是贴牌，有的人说是收购的其他葡萄园里的葡萄。
现在有罗兰这个权威在，苏伟当然想要他来解疑答惑一下。
“我们家的正牌酒和副牌酒，其实原料都是一样的，唯一不一样的地方，那就是葡萄树的年份不一样”别人家的不知道，但是欧颂酒庄的正副牌区别就是这个。
以前罗兰没来之前，质量不稳定就是因为葡萄树的年份没分出来。
他来了以后，第一件事就是把年份给分成了两批。
“葡萄树的年份不一样？”苏伟是真不知道，葡萄年份不一样还能影响这么大。
在他眼里，葡萄树都长得差不多。
就算是有区别，又能有多大的区别。
“对，苏先生你看，这是50多年的葡萄树，它的树根有这么粗。
而这是100年的葡萄树，它的树根更加的大。
这个只是20年的葡萄树，它的树根就会小很多。
欧颂正牌的葡萄酒，我们都是用这种50年以上的葡萄树来制作的。
而副牌的葡萄酒，我们都是用50年以下的葡萄树来制作的”50年以下的葡萄树，在葡萄家族里只能算是年轻人。
只有50岁以上的葡萄树，才算是成熟的葡萄树。
用这种树制作出来的葡萄酒，才会更有深度和陈年的潜力。
“那现在我们酒庄，一年能产多少瓶葡萄酒？”苏伟没想到，葡萄园里竟然这么多50年以上的葡萄树。
怪不得波尔多这里的葡萄园，历史都这么长。
“正牌产量的话，我们一般是在2000箱左右，而副牌的话，则是在2500箱左右。
我们以前每年都会预留四分之一，因为欧颂的红酒，超过10年的口感才更好”因为欧颂的红酒，都是
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