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第530章 狩猎大角羊,向羊群发起冲锋(5 / 7)

道:「扛着那东西回来,虎哥你这力气可真大!要是我,我肯定弄不回来,太远了。」

吴虎直接将那只松鸡递给他,「不用,我还能走,不过确实有点远,那片山崖离咱们这,起码有五公里路程.」

赵辉听了,不由暗暗咋舌,接过松鸡。

有了那只大角羊,这小小的松鸡,就是个添头。不过想到当初吴虎能挑着三百多斤的重物,走上三四里的山路,现在这才两百多斤,好像也不用太奇怪。

这家伙,天生神力!

「你去处理那东西吧!」吴虎说道:「骨头可以用来熬汤,加点野生菌中和一下腥膻味,晚上咱们吃涮羊肉。多余的肉就熏成肉干储存起来,免得引来一些掠食者偷吃。」

「行!交给我吧!」赵辉点头道。

虽然吴虎有着厨神之名,但赵辉可是他们这队的厨师。

「对了,你会处理那些羊下水吗?」吴虎又问。

赵辉点了点头,说道:「可以用草木灰来清洗羊肠之类的东西。就是没有调味料,可能腥膻味会有些浓。」

吴虎笑道:「洗干净,多焯一次水,基本上就能去除大半腥膻味了。在这荒山野岭的,也没法要求那么多。」

顿了下,吴虎又道:「一会处理的时候,可以把肉浸泡到溪水中,把羊内肌浆蛋白中的氨类物质浸出,以此减少膻味,等晚上咱们再来熏肉,同样可以减少一些腥膻味。」

虽然可以用剔除羊肉中的脂肪粘膜等方法来去腥,但这一整头羊如果都要那样处理,可就太麻烦了。

所以,还是简单些吧!不能把精力都浪费在这上面。

「胖虎,你太牛了!」

回到驻地,秦晓海拿着一树碗菌菇汤递给他,「怎么样?累坏了吧!这是我们中午的食物,你先吃点垫垫肚。」

几朵撕成瓣的菌菇飘在清汤里,多少有点寡淡感,而且没有半点荤腥,长此以往,人会越来越瘦。

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