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直到客户经理看着上头的预约人数不断上窜,这才有点儿慌了:
“老板,要不我们还是把等级分一下吧?普通 vip咱们就限量多少个名额,不然再这样下去,供不上了呀。”
老常也是难得有宋檀保证才如此豪气,客户经理一说,他还准备摆摆手,大气地挣上这一把。
谁知却突然想到——
老宋家只是想把几口池塘里的鱼量减一减,只保留个一半左右,可没说全部都卖呀!
还有河里的。
别看那么大面积,可一天没捞上来,那都还没写着他的名字呢。
这么一琢磨,他赶紧就改口:“限量!限量!来,咱们讨论一下具体的 vip名额!”
既然要开会,后厨以钱师傅为首的大厨们就骂骂咧咧地找上来了:
“碰到好食材不能这样做呀!”
“就是!全鱼宴有风头,也能挣大钱,但下回怎么办呢?”
“细水长流方为正理。这全鱼宴一上,大家跟猪拱食似的,都不像平时那么珍惜了,哪能品到什么滋味儿来。”
常老板顿时破防了:“难道是我不想一条一条地卖吗?你们能养好吗?!”
他试过,那鱼弄回来,老宋家的水养着,氧气泵打着,大大的鱼缸都备好了。
鱼在里面倒是没死,但养两天再吃,滋味儿就下一层。
再养两天,又下一层。
最后不仅滋味不对,重量都少了。这找谁说理去?
若非如此,他搞得这么声势滔天干嘛!
钱师傅也是在厨房养过鱼的,此刻想起这茬儿来,不禁又心虚地缩了回去。
顿了顿,他又道:“咱们河鱼刺儿太小了,这鱼吃急了可不行,容易卡刺。要不还是想个什么法子,叫他们慢点儿吃吧?”
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