这个把月算是果农们的闲季，没什么事做，就背着竹筐、扛着锄头、镰刀去比较远的几座山上挖笋。
年前是冬笋旺季，运气好刨到一丛笋窝，能接二连三挖出好几颗大笋子，不一会儿就能把竹筐装满。
除了冬笋，偶尔还能挖到春笋。
这会儿的春笋，恰是最嫩最鲜的时候，比年后刨出来的好吃多了。
过年期间的春笋价格也居高不下。
正月里宴请客人，有一道春笋做的菜，绝对荣登蔬菜界的压轴。.??m
(本章完)
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