现剥现炒,争取把小龙虾玩出花样。
这么一来需要帮工。
她打算雇几个大一大二的学生来帮忙,大三的要实习,大四的要找工作,相对来说,大一大二会稍微清闲点。
“这个好办,你在校园论坛的勤工俭学版块发个帖子,晚上的兼职,我相信会有不少学弟学妹来应聘。”
徐茵点点头,她也正有此意。
于是,回到宿舍洗漱完毕,她就捧着手机在勤工俭学版块编辑起了帖子。
马一丹预测的没错,晚上的兼职,确实有不少人感兴趣。
工作地点就在学校旁边夜市街;工作时长是晚上六点半到十点半;四个小时两百元,这在大学生兼职界里算高时薪了。
这不,招聘帖发出去不到十分钟,就盖起了上百楼。
徐茵忙里偷闲面试了几拨应聘者,最终定下了六名家境困难、学费都靠助学贷的兼职生,彼此的上课时间不冲突,俩俩组合,轮流上班,轮到下午就负责备货,轮到晚上就负责销售,还考虑了休息时间。这样既不会太累,也不会影响他们的课业。
增加人手后,徐茵把小龙虾仁的系列美食也开发出来了,并且增加了嫩藕、嫩花生、鸡鸭爪等糟卤。
捞汁、酱汁她负责调配,这毕竟是一家门店的核心技术,是最最灵魂的东西。
倒不是怕兼职生学会了自己去开店,其实捞汁也好,酱汁也好,真想做的话,网上多的是公开配方,但要保证味道不出错,用料务必精准,所以还得徐茵自己把控。别的她都不吝啬地教给大家,包括鸭油烧饼、夹馍的做法。
如此一来,小龙虾的销量就上来了。
赵春军收到徐茵新一轮的订货通知,喜笑颜开,徐茵的夜市摊生意一天比一天好,小龙虾订货量每天都在增加,能不高兴吗?
除此之外,他家的毛豆、
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