着准备,郑敏在看到赵新宇进来,笑着说道:“新宇,这厨具还真的没法形容,就这一套厨具足可以让我事倍功半,厨艺方面也应该再次能够提升。”
中午已经使用过厨具的赵新宇点点头,“敏姐,用这种厨具做出来的饭菜口感也能提升一些,你们回去慢慢琢磨,你也知道我这边太忙,将普菜发扬光大的担子可都在你的身上。”
赵新宇的厨艺哪怕是到现在他极少去无忧食府展露,可郑敏也是知道赵新宇的厨艺远不是她能够比拟的,这主要是因为对于每一种食材的原味都熟然于心,可她却做不到,并不是他不想,而是很难,赵新宇能够对每一种食材味道都熟悉,那是因为他还是一个顶级的中医。
不过她更是知道赵新宇很忙,一年到头都要在多个地方奔波,很多时候她更是要在山里待很长一段时间,这一来他还真的没时间去研究厨艺。
“新宇,你也知道我是半路出家,我也只能说是尽力,很多时候还的靠你指点。”
赵新宇淡淡一笑,“你对厨艺的理解很深,你肯定能行,将来一天或许你能在厨艺上超越古人,成就新一代的厨神。”
“厨神,师公,真的有厨神?”
赵新宇看向三个青年徒孙,“每一个传统行业都有最终的定义,咱们村里的作坊你们也知道,刘老他们几个可都是在传统铁艺上走到最后一步的人,他们就是人们所说的神,如果走到哪一步之后,他们的技艺会提高到一个人们不敢想象的高度之外,他们的寿命也能够得到大幅度的提升,你们看那些老人们白发苍苍,他们的寿命至少在两三百岁。”
“师公,你说的是真的吧。”
赵新宇摇摇头,“这是真的,只不过想要走到最后一步的难度太大,不要小看传统工艺。”
“师公,你在铁艺、木艺上都是匠师级别,那你的寿命不是……”
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