间里弄了甘草、花椒,然后加水放锅里煮透入味,之后再烤干。
经过几次尝试,总算做出王氏风味的五香瓜子。
这几天,王满银专门邀请村里人品尝过。
现在供销社和集市上出售的瓜子口味非常单一,只有咸瓜子,而且不注重品质。
吃起来要么齁嘴,要么霉籽很多。
王满银所炒制的五香瓜子香气扑鼻,放入口中用牙齿轻轻一磕,瓜皮子仁儿立即分离,嚼起来咸中略带着一丝甜味,口感非常不错。甚至有些人连瓜子皮也舍不得吐,还要在嘴里吸上半天。
大家品尝过后,一致认为比比世面上卖的那些好吃很多。
他们纷纷提出想要购买一些,被王满银拒绝掉。主要他这次准备的材料并不多,总共也就炒了十多斤。
不过秋天时,王满银空间里还种有两亩多向日葵,目前积攒有几百斤瓜子。真有需要的话,随时可以进行炒制。
准备好东西,王满银就带着几个孩子步行前往双水村。
现在两村之间修通公路,走起来更加轻松。三四里路,不过十几分钟时间。
到村口时,王满银远远就见老岳父和少安坐在场畔太阳下,陪田福堂两兄弟以及田润生说着话呢。
窑洞顶上炊烟徐徐,香味随风飘来。
看到王满银,几人纷纷起身。
“满银来了!”
“福堂叔,福军叔,你们来的早……”王满银赶忙打招呼回应,顺带给众人递了一圈烟。
这些人都是冒烟筒,连田福堂家润生也很熟练的吸着。
倒是王满银一直没养成习惯,偶尔不得已才应酬着抽两根。
趁少安倒茶的功夫,王满银从布袋里捧了几大捧五香瓜子放在桌子上道:“也没啥好东西,就带了点瓜子,正好给大家消磨时间。”
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