人不知日本本州‘井边一刀流’的名头。
这个一刀流可不是武术中的一刀流,而是厨师界的一刀流!
井边这个家族是以刀功传家,家族里的女人怀了身孕后,就会由族长为腹中的胎儿选择一把精美锋利的菜刀。
等到婴儿降生满岁,就会把用厚布包裹的菜刀和几十种东西放在一起,让孩子抓周。
如果这个孩子抓的不是菜刀,就会立即被打入家族旁支,永远无法进入家族核心。
而过了这一关的婴儿,从三岁开始就会由家族中的刀功高手督导其练习刀功,而这把由族长亲自为其选定的菜刀将会陪伴他的一生。
井边一刀流,意思是‘一生养一刀’,主人的性命前途,全都系在了这一把菜刀上!”
“小鬼子就喜欢这套,弄得还挺有仪式感的,其实就是装......”
吴九舌摇摇头道:“秦师傅怕不是输在心理上吧?就凭您的那道焗龙虾,难道还怕了那个什么井边三次郎不成?”
秦健苦笑道:“焗龙虾是西餐,井边三次郎怎么可能同意比这个?我当初是上门挑战,自然是要比他们最拿手的鱼生了......就算不比鱼生,也得跟鱼有关......
结果,我的刀功确实比不上井边三次郎,而且...而且他让我感觉如果只比刀功和鱼类料理,怕是我这一生也很难追及......”
这话一出,不仅是张周轩老爷子和吴九舌,周州都有些不敢相信自己的耳朵。
秦健是什么人?不仅厨艺贯通中西、更是勤行兵器谱上的高厨,那道焗龙虾自己也是亲口尝过的,论手艺绝对是大师之上!
而且以秦健这样骄傲的人,竟然说出这辈子也无法在刀功上超越井边三次郎的话,要不是亲耳听到,简直让人无法相信。
“也不怕周师傅笑,我这辈子怕是很难
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