里头有张旧木桌子。
“先生慢慢吃,不必着急,吃完放在桌上就是,明早先生退房了,小人再上来收拾碗筷。”
“好。”
“这就不打扰了。”
店家说了一声,便离去了。
“吱呀……”
道人关上了门,并将之别上。
角落里这才慢吞吞爬出一只猫儿。
“怎么这么久?”
猫儿压低声音,小声抱怨。
“现扯的面。”
“唔……”
猫儿轻巧一跳,跳上板凳,一下变成女童,再转身对着外面招了招手,窗外燕子也飞进来。
道人拿出三花娘娘的小碗,将其中一碗分成两份,投喂两只小妖怪,另一碗拉到自己面前,稍微和了和,便夹上一筷子,送进嘴中。
仍然是又宽又薄的扯面,像是铺盖面和裤带面,厚薄形状与口感大抵在二者之间,很容易入味。其实没有好和的,因为也没什么调料,只是一碗熬煮得浓郁的高汤,加上汤饼和葱花罢了所谓和面,也只是将表面上撒的几颗葱花摁进汤里。
“吸溜……”
汤应是一直放小灶里热着的,和汤饼一样,入嘴滚烫。
细细一品,有滋有味有油水。
骨头汤自有鲜美,熟悉的味道在舌尖绽放开来,热腾腾的,又足够清淡,在这早冬寒夜,真是从喉咙暖到肚里,舒服极了。
“还是以前的味道啊。”
比起当年,似乎味道浓了一点。
这倒也是正常的——
此时已然入夜,到打烊的时候了,这般骨头汤若是不过夜不掺水,便是大清早天亮之前就要爬起来熬煮的,滋味随着时间而越来越浓郁,晚上吃通往要比早上更油更咸也更鲜一点。
“还是以前的
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