钢铁生产方式，让大量的，廉价的钢成为可能。但问题是，这些钢生产过程，有太多不可控的因素。如果用这些钢用来打造冷兵器，乃至打造火炮，只要设计合适，并没有什么问题。但是打造能快速运转的机器，也就是蒸汽机，也就有问题了。
就不说，那种几万转发动机，单单让蒸汽机带动转轮，每分钟几百转，这种耗损对钢铁来说，也成问题。
也不能说，无法造出合格的钢材。
而是不稳定，是论批次而论的。
某一批次可以。但是某一批次就不行了。明明是同样的操作步骤，同样的时间，同样的火候，乃至同一产地的原材料。可偏偏，生产出来的却不一样。
何夕对这个情况也没有办法。
何夕倒是有猜想，比如火候。现在没有测温的仪器，对温度的判断，要靠经验，要看火焰的颜色。这种办法太粗糙了。或许火焰高上几度，低上几度，结果截然不同。
但问题是，何夕有办法解决吗？
没有办法。
何夕造不出来能测了几千度高温的温度计。
这个问题在二十世纪都没有完全解决了。更何况现在的何夕了。
何夕心中暗道：“如此看来，也只有先推行提水式蒸汽机了。”不过，何夕心中忽然有一个想法，说道：“你手下的工匠，谁能代替你？还有，你觉得，你手下的工匠是想当官？还是想研究技术？”
葛天工沉吟了片刻，说道：“老师从技术上来说，我的几个副手都相差不大。任老师安排便是了。至于他们想做什么？自然是想当官了。”
葛天工语气之中，那叫一个理所当然，不假思索。
似乎是在反问，为什么有人会不想当官？他是傻子吗？
何夕心中暗道：“是我的错。”
何夕为了提高技术人员的地位，也是为了临时寻找足够的技术人才，将一些能力不错的工匠转为官员，负
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