“筷子当然不能吃。”秦琅笑了笑，一边将鱼盘端起放在蒸锅中，一边解释起来，“清蒸这种做法，是水蒸气对食材进行加热。”
“鱼的身体下面垫上筷子是为了把鱼撑起，让水蒸气能够从缝隙钻进去底部，这样蒸鱼更快，而且受热均匀。”
原来是这样？
蛋宝似懂非懂地点点头。
烹饪的学问还真不少呢！
回到案台前，秦琅运刀如飞，迅速将大葱、姜块和红椒切丝备用。
而后生火，豉油与水混合后加入洋葱块、姜片和葱段，再加入几块冰糖，调制一份美味的豉油汁。
片刻之后，蒸锅冒出的热气里已经有了清鲜的鱼香味，虽不算特别浓郁，但丝丝缕缕钻进鼻窍，让人忍不住食欲一振。
“嗯~”
“噜~”
秦琅和蛋宝同时凑到蒸锅面前，脸上露出同款惬意表情。
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本章末彩蛋章内容：
【星辉餐厅】
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