他将焯水的猪皮捞起，眼中带着自信的神色。
面食中用到猪皮，往往只有一种可能。
那就是汤包！
利用猪皮中的胶质让鲜美的汤凝固与馅料拌匀之后加入包子中，随着包子受热，凝固的胶质在包子的内部重新化为汤汁，就变成了面皮包裹着鲜美汤汁的汤包。
而用到大闸蟹的汤包，同样只有一种可能。
那就是蟹黄汤包！
这，就是秦琅为这一次比斗准备的菜肴！
秦琅重新低下头，将焯水后的猪皮过凉后刮去表面油脂。
而随着季河拿出河豚，四周再度有了惊呼声此起彼伏的传来。
低头忙碌的秦琅没有注意到，在惊呼声之中，不少人露出了“果然如此”的表情。
看到河豚，他们已经猜到了季河要拿出的菜肴。
他要拿出的，是那道让他赢得了青阳市烹调赛事冠军的面食菜肴——
清江豚面！
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