第032章 精盐（4 / 4）

官盐的身份合法贩卖。

长宁卫以前也发行过仓钞，林默珺也随着父亲去过盐场，她亲眼见过盐场制作精盐的困难。

灶户要在闷热的煮场内反复搅拌加热浓缩的海水，才能析出盐晶。

析出的盐晶要兑水冲洗，再加热浓缩反复浇上卤水，才能得到没有苦味的精盐。

福建靠海，每年产出的精盐依然不足，福州泉州二府的达官贵人们就能吃光福建八座盐场所产的精盐，更不要说还有小半精盐要进贡到京师。

而灶户生活困苦，从成化年就开始逃亡不断，福建去年还发生过盐场暴乱，所以精盐价格一直都在涨。

如果真的能弄出精盐，那确实是一条生财之道啊。