江风解释道：
“不是说随便就能做出来的，这是做奶皮子剩下的牛奶。”
“我们在做奶皮子的时候，就已经给牛奶高温消过毒。”
“然后在煮牛奶的时候，把水分几乎都煮干了。”
“现在的罐子里是封闭环境，隔绝其它细菌。”
“里面只有我加入的乳酸菌，所以，做出来的酸奶就是纯真的酸奶。”
“放两天，明天就能喝。”
听到江风这么说，网友们才明白过来。
做酸奶确实简单，只需要做好消毒，掌握好发酵的环境。
无用的知识又增加了。
(本章完)
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