以他自己吃虾蟹贝类都要求加生姜彻底蒸熟，宁可不要所谓“极致鲜嫩”的口感。
而北方寒冷天气不适合种生姜，诸葛瑾就让糜竺从南方海路贩运大量生姜过来，反正现在糜竺的海运成本已经很低了，他家就是做这个生意的，当然不会拒绝。
于是糜家就形成了以后每年在王朗的地盘大量订购生姜香料，北运到青徐沿海贩售的习惯。
生姜不够用的时候，诸葛瑾就先推广在山东多种大蒜，反正大蒜非常适应山东的气候，后世山东本来就是大葱大蒜的主要产地。
汉朝人原本也有用蒜汁解毒的习惯，《三国志.方技传》明文记载历史上华佗给陈登解毒吃生鱼片导致的寄生虫病，就是“以蒜汁三升饮之，吐虫”。
只不过汉朝人原本做菜没有下那么重的蒜蓉、蒜泥的习惯。只有医家知道原理，普通百姓不习惯也用不起，达官贵人用得起却不知道原理，也就没想到去用。
这也算是诸葛瑾开了先河，从此的鲁菜都有了重姜末、重蒜蓉的调味风格。
诸县本地百姓一开始不理解，只是听说诸侯特别“重口”，吃东西喜欢“逐臭”，后来吃习惯了才发现蒜臭重一点似乎也挺上头的。
关羽今天是第一次尝试，他一开始也有些不习惯，捏着鼻子吃了好几个一尺长的大竹蛏和海肠子后，终于意识到了这种蒜蓉姜末加酱汁的调味妙处。
吃着吃着，关羽也忍不住感慨了两句民生多艰：“子瑜真是什么都懂，这日子过得，如此低贱的穷苦渔户果腹之物，都能做得如此鲜美。
不过生姜要从南边海运来，百姓怕是也用不起吧？普通贫苦之家，就只能不用姜、再多放数倍的蒜了，蒜是本地自己种的，不值钱。”
他说完后，刚放下筷子，擦了擦嘴，忽然门口有一个侍从快步入内，对鲁肃低声禀报了一些事情。
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