有些胡人杀了半辈子牛羊，手艺纯熟，工钱高也就不足为怪。
个别乌桓屠宰工，解牛剔骨特别流畅、刮完肉后的牛羊骨头，狗看了都流泪、苍蝇站上去都打滑。这种人甚至能赚到每天几百钱的工钱，一个月就能抵得上原先当大半年雇佣兵的收入。
当然手艺练到这种程度的，往往是百里挑一，大部分屠夫的工钱只有他们的两三成甚至更低。
糜竺手下一些管事觉得这个工价开得太高了，跟糜竺也反应了一下，认为屠夫这种卑贱的工种，怎么能赚得比普通雇佣骑兵还多呢？
糜竺却坚持如此，还语重心长教导他们：“给这个价钱，也是在鼓励那些乌桓人好好干，把心思花在练手艺上。别光看我们给了他们多少工钱，还要看他们每天能为我们省下、多赚多少钱。
这些人每天要屠宰分割好几头牛，或者十几二十只的羊，没日没夜地干。手艺稍微懈怠一些，每头骨架剔完多浪费一两斤肉，一天就是几十斤。这几十斤肉不比两三百钱的工价更值钱？
你给了他那么高的工价，还时时抽插屠宰得利不利落，剔骨干不干净，一旦没做好就降级工价，这样胡人才会拼了命把活干好。”
糜竺手下那些管事听了这番道理，才彻底心悦诚服，再也没提打压胡人工钱的事儿。
而如此一来，糜竺潜移默化追求的另一个效果，也渐渐显现出来。
自从听说给渔阳边市的汉商当屠夫、都能赚得比原先当雇佣骑兵还多。很多乌桓人再也不以勤练武艺、骑射，追求当兵拿钱作为唯一人生出路，反而开始练习怎么庖丁解牛，剔骨割肉。
胡人的人生上升通道和职业追求变得多样化之后，乌桓人也就没原先那么尚武了，长此以往，必然更容易被汉化控制。
整个七月份，糜竺这儿开一家屠宰场就爆满一家，一开始只有乌桓人
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