盆里是一大块揉好的面团,大厨从中午开始忙活,到现在只是做好了这些工作。
这样的大桌子在食堂里摆了几十个,下班进来的工人们挽起了袖子。
“先去洗手,洗了手再过来!”赵娇在门口提醒。
格里希也走了进来,望了一圈,就听到秦锋的招呼:“格厂长,来这里!”
中央的那个大桌子旁边,秦锋已经在忙活了,两手揉捏着面团,做擀皮之前的准备工作。
“秦总,没想到你还会干这种活儿。”格里希笑着走过去,也挽起了袖子。
“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”秦锋说道:“在咱们东方,不仅仅是冬至,逢年过节都要吃饺子。家里男女老少,都得会包饺子,格厂长,您在武柴的时候,也包过饺子吧?”
“是的,当时和工人们一起包饺子,让我有种大家庭的感觉。”格里希说着坐下:“不过,我只学会了包,还没有学会擀皮,你的擀面杖呢?”
“擀面杖不够,所以,我就用它了。”秦锋说完,拿起来了一旁的二锅头酒瓶。
食堂里准备的器具肯定不够,有职工从家里带了一些过来,还是不够,不够就得想办法!只要找个圆柱体就可以,酒瓶比较粗,擀起来其实更省劲。
秦锋左手拿着面团旋转,右手操作酒瓶前进后退,几下工夫,就擀了一个出来。
格里希睁大眼睛,看着秦锋擀出来皮,然后接过来,开始包。
用勺子把馅放到皮上,然后两手一掐,饺子就出来了。
“格厂长,深藏不露啊。”秦锋感慨:“没想到,你居然用掐的,我一个人擀,都供不上你一个人包。”
“嗯,从武柴离开后,我回到了德国一段时间,偶尔会想吃饺子,就自己在家里包。”格里希说道:“我回想起来,在东方的这段岁月,是我人生中最有意义的
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