第149章 佛跳墙里的两头鲍（6 / 6）

是在厦门做了三十年的老师傅，手艺很正，我供不上半头鲍，就拿两头鲍凑合凑合啦！”

“难为你这么执着！两头鲍已经很难的了，你竟然能够找得到，摆上桌就足以见你的心意，老天爷都眷顾你呀！”蒋淑卓很熟练地切开鲍鱼，那是在香港都很难见到的溏心鲍鱼。

“鲍鱼而已嘛，下次我找到半头鲍，给卓姐送一些。”杨宴如认真地切着自己的鲍鱼。

姜炎从来不知道鲍鱼原来是像吃西餐这样，自己用刀叉切开一片一片吃，以前老妈做饭，她都是一口一个，嚼碎了往下咽，不得不说，这个鲍鱼个头很大，有她手掌心大了。

“算了吧，吃不动了。不过这么好的两头鲍，用来做佛跳墙，真是有些暴殄天物，简简单单做个浇汁鲍鱼，不是更能凸显风味，佛跳墙这种一锅烩，是想着占了所有的鲜香，但那种鲜香都不突出。”蒋淑卓看着杨宴如。

这句话，姜炎听懂了，蒋总认为愿见与乘黄并购并不是一个好主意。

“浇汁鲍鱼卖得哪有佛跳墙贵？都是两头鲍，酒楼生意要赚钱的嘛！”杨宴如说。

姜炎笨拙地切着鲍鱼，突然之间醍醐灌顶，明白了饭桌上一来一往的意有所指，她们已经聊到了关键的地方，姜炎忍不住恨自己脑子转的不够快。