下面的另一口锅拿出来,架在灶眼上,示意刘一航自便。
刘一航上手颠了颠锅,找了找感觉。
食材都是胖老板准备好了的。
直接下锅就行。
刘一航按照食谱上来,先在米饭里加了点素油拌匀,让饭粒分开,再倒入一半蛋液拌匀。
开旺火,起锅烧油,下拌好油和蛋液的米饭,把米饭迅速炒匀炒干,让鸡蛋包住每粒米饭,俗称金包银。
然后下熟青豆,火腿及跑马蛋,加盐、葱花调味,翻炒片刻装盘出锅。
整个过程精确到分秒,严格按照菜谱操作。
起锅这一刻,周围的食客闻到一股食物浓烈的香味,直接勾起了肚子里馋虫。
“什么东西这么香?”
“啊,香的我好饿。”
旁边炒饭的老板离得近,是最先发现的。
他扭头道:“没看出来,小伙子小小年纪,是个行家啊!”
刘一航一笑而过,继续做第二份炒饭。
第一份是练手,还不完全熟练,相信第二份会更好。
果然,第二份炒饭出锅。
几乎周围的人都闻到了味道。
“小伙子,你手上的卖不卖?”
“好家伙,这也太香了吧!”
刘一航直接端着两份炒饭回到云音身边,把做的第二份炒饭放到云音面前。
“请用吧!”
“没看出来,你还会做饭呢?”云音拿起勺子舀了一口放进嘴里。
金灿灿的炒饭粒粒分明,摆在盘里更像是艺术品。
一口下去,口感丰富,唇齿留香,久久回味,像是一场对灵魂的洗礼。
没有多余的调味,只有最平凡的食材,却做出了让人牵挂回味的人间烟火味。
看着周围人虎视眈眈的眼神,云音一手护住盘子,另一只手一勺接一勺的往嘴里送,慢了一秒都是对美食的不尊重。
看她吃
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