询问他藏品相关的东西,那就直接挠到他的痒处了。
箫明章虽然是个隐藏的大佬,却也不能例外。
听到高远提及茅台酒的历史,他放下筷子开始给高远讲了起来。
茅台酒的名字,最早可追溯至康熙四十三年(1704年)。
当时,一家名为“偈盛烧房”的酒厂,将其产酒正式定名为茅台酒。
这个可是有史料记载的。
到现在可是有着几百年的历史。
但是茅台酒的历史可是有800多年的历史,
高远听到这里的时候,心里确实在感谢系统。
好在系统没有直接让他从800多年前的茅台酒开始收藏,那他就真的无能为力了。
哪怕是从康熙年间开始收藏他也做不到啊!
大清都灭亡百年了。
他怎么也不可能收藏到康熙年间的茅台酒啊!
那么多年,再加上以前酒水保存技术可没有先这么好,估计都干掉了。
箫明章看到高远脸上露出震惊之色,以为他是被自己的讲述震惊到了。
于是讲解起来兴致更高几分。
茅台酒是源自gz省遵义市茅台镇。
这个地方得天独厚的自然环境为酿造高品质的酒提供了绝佳条件。
茅台酒是以高粱为主要原料,采用独特的固态发酵工艺生产而成,经过长时间的窖藏,才能酿造出独具风味的酒。
讲到茅台酒的酿造工艺,那就不得不提一下酱香型的由来。
茅台酒的生产工艺被称为“三年百轮酿”,意即酒在酿造过程中需经历多次发酵和多年陈放。
这种复杂的生产过程使得茅台酒具有了丰富的层次感。
而且,
箫明章还提到了茅台酒曾数次获得国际奖项。
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