包谷,开始散发出诱人的清香。
又翻着烤上一会儿,眼看差不多了,陈安伸手从火堆里拿出一个烫手的苞谷。
拍掉上面沾染的草木灰,撕开苞谷壳,一时间热气腾腾。
这样烧出来的苞谷,包裹着的包谷壳被烧掉的部分,包谷颗粒被烧黄,烧焦,而依然被包谷壳包着的部分,则是有种煮出来的感觉。
看熟得差不多了,陈安不客气地啃了起来。
烤黄烤焦的部分,自带一股子充满柴火气息的焦香味儿,而被苞谷壳包着的部分,则是入口软糯。
每一口,都是满满的香甜,却又有着非常丰富的层次,似乎咬在各处,味道都有变化。
事实上,在这年头,到了这时节,就没有比苞谷更讨人喜欢的东西了。
都是能自行留种的老品种苞谷,其中的香甜,不是后世那些烤出来以后,一口咬下去满是皮渣的新品种,就连苞谷杆,随便掰断一根,那是几乎能当甘蔗吃的好东西。
一个小小的烤玉米,在后世被玩出各种新鲜的烤法。
有用裹上几块烟熏肉用锡纸一包烤出来的;有涂抹各种调味料烤出来的;有用竹签将苞米粒一颗颗串起来烤的……但在陈安心里,始终没有这种直接一整个在柴火上烤出来的味道,哪怕吃得满嘴黢黑。
说起来,这还是他重生回来,第一次烤苞米。
两个烤玉米,很快下肚,还有些意犹未尽。
奈何,宏山的东西丝毫不比他慢,干脆,他自己又跑到地里面,瓣来几个,继续在火堆里烤着,吃个痛快,被宏山嘲笑“监守自盗”。
宏山吃够了烤苞谷,终于心满意足地离开,只剩下陈安一人继续蹲守在号棚里。
他将苞谷壳之类的东西仔细收捡,远远地扔到山沟里,用土埋了以后,回到号棚门前,又开始有些百无聊赖。
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