宁东文和宁东武闻言，相视一笑后，都识趣地闭上嘴巴。
宁东武小声地冲陈安说了一句：“她是真的会撵人！”
听得陈安都忍不住笑了起来。
火锅，那是蜀地又一个地道的灵魂，那感觉，就像是离开了蜀地，就再吃不出同样感觉来一样。
后世都说火锅起源于重庆，实际上，真正的发源地在长江之滨，酒城泸州的小米滩。
还在清朝的时候，长江边上的船工们跑船，经常在小米滩住宿。
停船后生火做饭，用一个瓦罐，罐中盛汤水，加以各种蔬菜，再添加辣椒、花椒，吃了以后都觉得美不可言，就这样一传十、十传百，在长江各码头传开了。
当然，这个时候重庆还没有从四川划分出去成为直辖市，但自古也是水路交通要道，比泸州大得多。
这种食俗也就沿江而下，传到了重庆，就开始有了各种不同的变革，继而被发扬光大。
当时一些棒棒见到这种吃法后，就跑到杀牛场捡一些被人丢掉的牛内脏到长江里洗干净，切成小块，和船工们一起吃，大家都觉得非常美味，又能填饱肚子，又能驱寒。
再后来，就有人干脆用一挑箩筐，一头放些毛肚、小菜，一头放一个泥炉子，用一口分了格子的大洋铁盆放在炉子上，盆内沸腾翻滚着又麻又辣，又鲜又香的卤汁，每天就在河边、桥头或是走街串巷地叫卖。
有了这东西，这些船工、棒棒也就不再自己生火煮了，各人认定一格，即烫即吃，直至吃饱，花费不了多少钱，又方便。
再往后，就有人把这种吃法搬进了小店，担头移到了桌上，然后有了越来越多的火锅店。
越是往后，火锅越是兴盛，不少官场要员、金融巨头、商人等都以吃火锅为荣，也就让火锅店变得越来越高端。
不少精于此道的人，
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