重新回到石崖脚底,他好奇地问陈安:“那你说的红色、黑色、无色的蜜又是哪些花草的哦?”
“红色的是紫穗槐的花产的蜜,这种东西少,山里不多见。黑色的蜂蜜,最常见的就是荞麦花采下来的蜜,颜色就很深,看起来像药膏一样,闻着还有点臭,但吃着很香。
无色的就是那种洋槐蜜,水白水白的,越是极品的颜色越淡,像水一样,看上去是透明嘞。”
陈安话音才落,宏山跟着又问:“那有没得白色的?”
“蛋子哥,你今天啷个跟个好奇宝宝一样,当然有白色的蜜,但是只有结晶状态下才有,你昨天还说的野坝子,那种花采下来的蜜结晶了就跟猪油一样白,油菜花、椴树花的蜜结晶后也是白的。
正是因为这样,就有人用烂大街的油菜花蜜来冒充其他蜂蜜卖高价。
当然,像我们在山里定地养殖,大多数蜂蜜都是采了各种山花的花蜜酿成了,颜色以黄棕色,或者棕红色为主的百花蜜,很少看得到单一颜色的蜂蜜,那些颜色单一的,都是放蜂人追着花草放养的意蜂采来的。”
陈安说完后,转头面对石崖,开始继续割蜜。
却听宏山嘟囔了一句:“改年要是有养蜂人到我们桃源镇上来,我去弄几窝意蜂回来养了试试!”
每年油菜花开的时候,时不时会有外地的养蜂人到来,宏山和陈安还在读小学的时候就见过,自然认识那体格比土蜂大了半截的意蜂。
陈安连忙劝说道:“那东西你最好不要养,除非你有时间带着出去找蜜源放蜂,不然你伺候不起,体型大,吃得又多,别到时候蜜没有收到,反而养了些强盗。”
“为啥子?”宏山不解地问。
“那种蜂只适合大宗蜜源,山里零星蜜源居多,如果没得花蜜,它们容易跑到土蜂箱里边来盗蜜,不是强盗是啥子?
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