房张罗一家人的晚饭。
吃过晚饭，在陈子谦帮忙下，临近天黑了，陈安才将三头野猪的皮给剥了下来，砍成小块后腌制起来，装在大缸里。
事情忙完，陈安又去将圆圆滚滚从盘龙湾背后的小片竹林里叫了回来，喂过瓶瓶奶后，给它们一个塞了个野猪的心脏，两只熊猫靠墙坐着，冲着爪子里捧着的猪心闻了又闻，最后咕噜噜滚到地上。
圆圆滚滚像是发现了顶好的玩具似地，开始在地上扒拉两颗猪心，相互追逐，让那两颗猪心裹得全是泥土杂屑。
直到那股子新鲜劲头过了，才抓起来一屁股跌坐在地上，准备撕咬，陈安不得不将两颗猪心拿过来，送到山泉水下冲洗后，再递给它们，两只熊猫这才抱着撕扯起来。
它们那样子，像是捧着两个寿桃，倒也吃得津津有味。
隔天的时候，陈安非但休息不了，反而更累。
几十个猪肚要清洗出来，可不是一件简单的事儿。
为此，冯丽荣特意烧了一大锅水。
热水容易将猪肚表面的脏东西洗下来。
这还没完，还得将猪肚翻个面，把上面连着的一层油膜也撕掉，这才往盆子里放入苞谷面，又往里面加入一些醋，开始不停地揉搓。
苞谷面比较粗糙，摩擦力大，吸附性好，可以把猪肚表面的脏东西都搓下来，醋又有去腥增香的作用，能去除猪肚上难闻的腥臭味。
其实，村里人并不是不知道猪肚是好东西，而是清洗的时候，要么用面粉加醋揉搓，要么就是用盐。
野猪肚比家猪的还要腥臭，得反复清洗好几遍。
一番折腾下来，煮出来的猪肚，却是一个人都能轻松吃掉的东西，无论粮食还是盐巴、醋，都需要不少，舍不得。
也有用萝卜或是芭蕉心切小拌着搓洗的，但费时费力，没有好的卤料，做
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