销只有一千多到两千,占比很少。
而且这个日销还包含了外校人员,本校的每日就在1000到1200之间。
我也问过一些同学,他们大多都觉得奶茶太贵了,只能偶尔性消费。
我们或许可以出一些低价奶茶来抢占这些瓶装水的市场。”
低价奶茶?
方杰他的奶茶店一直走的中高端,最便宜的珍珠奶茶价格都在8元,而一些比较贵的水果茶甚至能在这个基础上翻倍。
一杯奶茶的价格就抵一顿饭钱了。
他们倒不是说没有想过低价市场,最初是怕把同行逼上绝路。
后来就是用活动偶尔去涉及低价市场。
但是再低价难不成还能去挑战瓶装饮料的市场?
那得卖多少?
3块?4块?
以奶茶的毛利率,狠一点的确实能压到那个价格。
在学校这种地方还是能以薄利多销来赚钱的。
但这样做了,不是自己砸自己的脚吗?
奶茶现在的定位不就是中端消费饮品吗?
你一下子就把价格打下去,不是得罪所有同行吗?
而且自己以后还怎么开下去?
你一杯奶茶都能卖出三四块的价格了,那你其他八块甚至十几块的奶茶别人还会再买吗?
你以为为什么资本家情愿把牛奶倒了都不愿意低价出售啊。
这个东西是有底线的。
“我的想法是采购一台冷饮机,自己制作一些冰红茶,柠檬茶,原味奶茶等饮品放在里面,这样让学生看着廉价,我们再卖廉价一些。
包装也要换一下,我们目前的奶茶杯都太大了,容量也需要减一下。
这样才能在价格上有所突破。”
方杰点了点头,这倒是一个不错的想法,在学校这种地方或许真能实行起来。
毕竟真在同等价位时,只要味道不差,更多的人还
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