面的毛都剔干净了。”周青萍见林海洲进来后吩咐道。
“伱这是准备做红烧肉?”说着林海洲咽了口口水。
“招待女婿不得拿出自己最拿手的菜?”
林海洲闻言只觉得有些发酸,他平常想吃红烧肉都吃不上呢!这臭小子倒是有口福。
酸归酸,林海洲手上的动作可一点都不慢,很快就把猪肉处理好了。
周青萍接过处理好的五花猪肉冷水下锅,倒入酒、葱同姜片,待水沸捞起。
随后周青萍在锅里倒油,炒了个糖色,然后便将猪肉倒进去翻炒了起来。
猪肉遇油后刺啦刺啦的声音在耳边响起,却半点不聒噪,闻着自锅中传来的油香同肉香,反而给人一种奇异的宁静感!
很快,正在外面下棋的洛明和林淑雯就都闻到了一股浓郁的猪肉香。
坐在沙发上的林淑悦有些兴奋的说道:“好香的红烧猪肉的味道,看样子,今天婶婶是把自己的绝活红烧肉拿出来了。”
厨房里,那一大砂锅的红烧肉的味道实在是太过浓郁了,一旁盯着火的林海洲都咽好几口口水了。
比起外面的三人,这一大砂锅的红烧肉对他而言可是就在身边的,这味道不断的往鼻间涌来,谁能挡得住。
“时间差不多了。”说着,周青萍抬手掀开了砂锅的盖子。
白色雾气散开,裹着浓郁酱香的肉味扑面而来,锅中的酱汁慢吞吞的冒着小泡,四方大小的红烧猪肉挤在砂锅中随着微开的小火在锅中微颤。
周青萍撒上一把葱花,为这一锅红烧猪肉添了最后一点“色”。
林海洲看的眼睛都直了,他这一辈子算是被周青萍给狠狠拿捏了。
读大学的时候,他就被周青萍自己做的辣酱给折服了,死乞白赖的凑到周青萍那里吃人家的辣酱。
后来读研
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